《齐民要术·雜說（卷首）》11 条
本篇涉及：农事通论、桑麻林木、耕田·土壤、蔬菜种植、谷物种植
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凡人家營田，須量已力，寧可少好，不可多惡
经营田地要量力而行，宁可少种但种好，别贪多种差。现代种地也一样，先看自己有多少牛力人力再定面积。
- 你可以先算清自家牛力和人力
- 你可以少种几亩但精耕细作
- 你可以别贪多导致地荒
耕田·土壤 · tags：营田 / 量力 / 牛力 / 精耕 / 秋耕 · 处境：想扩种但人手牛力不够时
看乾濕，隨時蓋磨著切。見世人耕了，仰著土塊，並待孟春蓋，若冬乏水雪，連夏亢陽，徒道秋耕不堪下種
耕地要看干湿随时盖磨，别耕完就撂着土块等开春。冬天缺雪又逢大旱，秋耕的地就白耕了，种不下去。
- 你可以耕完就趁湿盖磨
- 你可以别让土块晾到开春
- 你可以冬前把地整细保墒
耕田·土壤 · tags：盖磨 / 保墒 / 秋耕 / 土块 / 抗旱 · 处境：秋耕后犹豫要不要马上整地时
每日布牛腳下，三寸厚；每平旦收聚堆積之；還依前布之，经宿即堆聚。計经冬一具牛，踏成三十車糞
每天在牛脚下铺三寸厚的草料让牛踩，早上收起来堆好再铺新的，一冬一头牛能踏出三十车粪。这是攒粪肥田的土办法。
- 你可以每天在牛脚下铺草料
- 你可以早上收粪堆起来
- 你可以把粪攒到腊月正月上地
耕田·土壤 · tags：踏粪 / 牛粪 / 积肥 / 粪地 / 秋收 · 处境：养牛想攒肥又不想花钱买肥时
納粟：先種黑地、微帶下地，即種糙種；然後種高壤白地。其白地，候寒食後榆莢盛時納種
种粟要按地块肥瘦排先后：先种黑土低地，再种高地白地。白地等寒食后榆荚盛时下种。现代可按地力分批播种，别一刀切。
- 你可以先给地块分肥瘦等级
- 你可以低肥地先播、高地后播
- 你可以看榆树结荚时播白地
谷物种植 · tags：粟 / 播种顺序 / 寒食 / 榆荚 / 地力 · 处境：手上有几块肥瘦不同的地，不知道先种哪块、什么时候种。
如有餘力，秀後更鋤第四遍油麻、大豆，並鋤兩遍止，亦不厭旱鋤。穀第一遍耕科定，每科只留兩莖，更不得留多。每科相去一尺
谷子出穗后有余力可锄第四遍，油麻大豆锄两遍就停。旱天锄地不嫌多。谷子定苗每窝只留两棵，株距一尺。
- 你可以旱天多锄一遍保墒
- 你可以谷子定苗每窝留两棵
- 你可以按一尺株距留苗
谷物种植 · tags：锄地 / 定苗 / 谷子 / 保墒 / 株距 · 处境：谷子出苗后要间苗定苗，不确定留几棵、锄几遍。
夫治生之道，不仕則農；若昧於田疇，則多匱乏
谋生要么做官要么务农，不懂种地就容易缺吃少穿。现代理解：把种田当正经本事学，别凭感觉瞎干。
- 你可以把农事当一门技能学
- 你可以先弄懂再动手种
- 你可以今天去问邻家老农播种法
农事通论 · tags：治生 / 农事 / 务农 / 通论 · 处境：刚接手一块地想种点东西，却完全不懂从哪下手。
凡蕎麥，五月耕；经三十五日，草爛得轉；並種，耕三遍立秋前後，皆十日内種之
荞麦五月耕地，等三十五天草烂再翻，耕三遍。立秋前后十天内播种。现代可据此安排荞麦整地和播期。
- 你可以五月先耕一遍压草
- 你可以等草烂再翻耕
- 你可以立秋前后十天内播
谷物种植 · tags：荞麦 / 耕地 / 立秋 / 播期 / 压草 · 处境：想种一茬荞麦，不确定什么时候耕地、什么时候下种。
凡種麻地，須耕五、六遍倍蓋之。以夏至前十日下子。亦鋤兩遍，仍須用心細意抽拔，全稠閙細弱不堪留者，即去却
种麻地要耕五六遍、多盖土，夏至前十天播种，锄两遍。苗太密太弱要狠心拔掉。现代种麻类作物可照此精细整地间苗。
- 你可以耕五六遍并多盖土
- 你可以夏至前十天播种
- 你可以拔掉过密细弱苗
桑麻林木 · tags：麻 / 耕地 / 夏至 / 间苗 / 盖土 · 处境：准备种麻，担心出苗太密长不好，不知怎么处理。
茄子等，且得供家，有餘出賣。只如十畝之地，灼然良沃者，選得五畝，二畝半種葱，二畝半種諸雜菜
茄子等菜先够自家吃，有余再卖。十亩好地拿五亩种菜：两亩半葱、两亩半杂菜。现代可按比例分配菜地，先自足再出售。
- 你可以先留足自家吃的菜地
- 你可以按比例分块种葱和杂菜
- 你可以多余菜再拿去卖
蔬菜种植 · tags：蔬菜 / 菜地规划 / 葱 / 茄子 / 自给 · 处境：有块好地想种菜，纠结种多少、种什么、要不要卖。
即取地種秋菜。葱，四月種。蘿蔔及葵，六月種。蔓菁，七月種。芥，八月種。瓜，二月種
收完菜腾地接着种秋菜：葱四月、萝卜葵六月、蔓菁七月、芥八月、瓜二月。现代可照这个月份表轮茬排菜。
- 你可以按月份表排菜茬
- 你可以收完先熟菜就腾地
- 你可以四月种葱、六月种萝卜
蔬菜种植 · tags：秋菜 / 轮作 / 播种月份 / 萝卜 / 蔓菁 · 处境：一块菜地收完一茬，想接着种下一茬不知种啥、几月种。
凡種小麥地，以五月内耕一遍看乾濕轉之，耕三遍為度。亦秋社後即種。至春，能鋤得兩遍最好
种小麦五月内耕一遍，看干湿再翻，共耕三遍。秋社后播种，春天能锄两遍最好。现代种冬小麦可照此整地和春管。
- 你可以五月内先耕一遍
- 你可以看干湿再翻耕
- 你可以秋社后播种
谷物种植 · tags：小麦 / 耕地 / 秋社 / 播种 / 春锄 · 处境：准备种冬小麦，不确定什么时候整地、什么时候下种。