《齐民要术·柰林檎第三十九》5 条
本篇涉及：果木园艺、货殖贮藏
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柰、林檎不種，但
柰和林檎一般不靠播种繁殖，多靠压条、分株等方式。现代种苹果类小果，可优先考虑无性繁殖保持品种。
- 你可以优先用压条繁殖
- 你可以选优良母株取枝
- 你可以今天把母株枝条弯土固定
果木园艺 · tags：柰 / 林檎 / 繁殖 / 压条 / 果木 · 处境：想种沙果或林檎，不知道是播种还是压条。
栽之。【種之雖生，而味不佳。】取栽如壓桑法
用压条法取苗移栽，因为直接播种虽然能活但果实味道不好。压条方法同压桑。
- 你可以用压条法繁殖果苗
- 你可以选健壮枝条压入土中
- 你可以等生根后剪下移栽
果木园艺 · tags：压条 / 繁殖 / 移栽 / 果木 / 压桑法 · 处境：想繁殖果树但怕实生苗味道差。
林檎樹以正月、二月中，飜斧班䮂椎之，則饒子
林檎在正月二月用斧背敲打树干，能多结果。现代类似环割/敲干促花原理。
- 你可以正月二月敲打树干
- 你可以用斧背轻敲
- 你可以只敲不伤树皮
果木园艺 · tags：林檎 / 苹果 / 促花 / 敲干 / 结果 · 处境：家里林檎树光长叶不结果，想试试促花办法。
作柰麨法：拾爛柰，内瓮盆合勿令風入。六七日許，當大爛，以酒痷病秤之，令如粥狀。下水，更秤以罗漉去受子良久澄清瀉去汁，更下水，復秤如初看無臭气乃止。瀉去汁，置布於上，以灰飲汁，如作米粉法。汁盡，刀剔，大如梳掌，於日中曝乾，研作末，便甜酸得所，芳香非常也
烂柰子别丢，密封发酵到烂，加酒、加水、过滤、澄清，反复换水到没臭味，再用灰吸汁，晒干研末，酸甜芳香。
- 你可以收烂柰密封发酵
- 你可以反复换水去臭
- 你可以晒干研末存用
货殖贮藏 · tags：柰 / 果粉 / 发酵 / 晒干 / 贮藏 · 处境：柰子熟烂太多，想做成能久放的酸甜果粉。
作林檎麨法作柰脯法
把林檎（沙果）晒干磨粉，可冲水成浆、也能拌米面吃；柰子剖半晒干就是果脯。适合把一时吃不完的果子存起来慢慢用。
- 你可以挑熟透的林檎洗净去蒂去核
- 你可以剖开摊在太阳下晒到干透
- 你可以把干果磨粉过细筛收好
货殖贮藏 · tags：林檎 / 沙果 / 果脯 / 晒干 / 贮藏 · 处境：秋天果子结太多吃不完，想晒干磨粉存到冬天慢慢吃。