《齐民要术·種梨第三十七》8 条
本篇涉及：果木园艺、货殖贮藏
原文属公有领域；白话与行动建议为本站原创。每条给三个今天就能做的动作，取一条照做即可。
洛陽北邙張公夏梨，海内唯有一樹
讲洛阳北邙张公家有夏梨，天下只有这一棵树。现代可理解为稀有梨品种要重视单株保存和繁殖。
- 你可以给稀有梨树挂牌标记
- 你可以剪枝嫁接扩繁
- 你可以记录果实成熟期
果木园艺 · tags：梨 / 夏梨 / 稀有品种 / 嫁接 / 果树 · 处境：自家或村里有一棵少见的老梨树，想保住这个品种。
永嘉青田村民家有一梨樹，名曰官梨，子大一圍五寸，常以貢獻名曰御梨實落地即融釋
青田村民家有一棵官梨，果实大，常作贡品，落地就化。现代可理解为优质梨要轻采轻放，成熟后及时采收。
- 你可以成熟前先试摘一果
- 你可以采果时垫软布
- 你可以落地果当天处理
果木园艺 · tags：梨 / 官梨 / 采收 / 贡品 / 果实 · 处境：家里梨树结的果很娇气，一掉地就烂，想减少损耗。
杜如臂已上皆任挿
砧木杜树长到手臂粗以上就可以嫁接。现代判断梨树嫁接时机看砧木粗细。
- 你可以选手臂粗的杜树做砧
- 你可以先种杜养粗再嫁接
- 你可以冬前或冬后操作
果木园艺 · tags：嫁接 / 梨 / 杜树 / 砧木 / 插梨 · 处境：想给自家梨树换好品种，需要判断砧木够不够粗。
刀梨枝斜㩥之際，剥去黑皮。【勿令傷青皮，青皮傷即死。】拔去竹籖即挿梨令至處，木還向木，皮還近皮挿訖，以綿幕杜頭，封熟泥於上，以土培覆之，勿令堅固，百不失一
梨树嫁接时，削枝只去黑皮，别伤青皮；插好后用绵封、熟泥封、培土，但别压太实。照做成活率很高。
- 你可以削枝只去黑皮
- 你可以插后绵封泥封
- 你可以轻培土别压紧
果木园艺 · tags：梨 / 嫁接 / 青皮 / 培土 / 成活 · 处境：春天给梨树嫁接换品种，怕操作不当接穗死掉。
種者，梨熟時，全埋之。经年，至春地釋，分栽之，多著熟糞及水。至冬葉落，附地刈殺之，以炭火燒頭。二年即結子
梨熟时整果埋土，来春解冻分栽，多施熟粪浇水，冬落叶后贴地割并炭火烧茬，两年就结果。现代种梨可借鉴埋种、分栽、重肥、冬剪烧茬。
- 你可以来春解冻后分栽
- 你可以多施熟粪并浇水
- 你可以冬落叶后贴地割烧
果木园艺 · tags：梨 / 分栽 / 熟粪 / 冬剪 / 嫁接 · 处境：想自己繁育梨树，不知道种子怎么处理、几年能结果。
梨既生，杜旁有葉出，輒去之。不去勢分，梨長必遲
梨树嫁接成活后，砧木（杜）旁长出的叶芽要随时抹掉，不然养分被分走，梨长得慢。
- 你可以检查梨树嫁接口下方萌芽
- 你可以及时抹掉砧木上的新芽
- 你可以每周巡查一次抹芽
果木园艺 · tags：梨 / 嫁接 / 抹芽 / 砧木 / 杜 · 处境：嫁接的梨树长势慢，发现砧木冒芽。
凡插梨園中者，用旁枝，庭前者中心
园中嫁接梨用旁枝，庭前观赏用中心枝。旁枝好采收，中心枝树形挺直不碍事。
- 你可以按用途选接穗
- 你可以园中选旁枝接
- 你可以庭前选中心枝接
果木园艺 · tags：梨 / 嫁接 / 旁枝 / 中心枝 / 树形 · 处境：院子里种梨，既想好看又想好摘果，纠结怎么选枝条。
凡遠道取梨枝下根即燒三四寸，亦可行數百里猶生。藏梨法：初霜後即收。【霜多即不得经過夏也。】於屋下掘作深隂坑，底無令潤濕。收梨置中，不須覆盖，便得经夏
远路带梨枝，下端烧三四寸能保活；藏梨要初霜后收，放屋下深阴坑，坑底防潮，不盖也能过夏。
- 你可以剪梨枝烧下端
- 你可以初霜后收梨
- 你可以挖阴坑防潮藏
货殖贮藏 · tags：梨 / 藏梨 / 阴坑 / 防潮 / 过夏 · 处境：想把梨存到夏天，或远距离带梨枝回来栽。