《齐民要术》成书于公元 6 世纪(北魏),由贾思勰撰,是中国现存最早、最完整的农学百科全书。全书 10 卷 92 篇,以四库全书本计约 11 万字,系统记录了魏晋至北魏的农耕、园艺、畜牧、渔业、酿造、储藏与经营之道。
它不只是"古书"——书中对选种、整地、施肥、防灾、酿造火候、食物保藏的总结,至今仍是小农、园丁、手作与返乡生活者的实用手册。本工具以四库全书本为底本,全书蒸馏为近千条可检索的农事知识,并由"农事军师"结合你的当下条件做判断。
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《齐民要术》(北魏·贾思勰 撰)
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