《齐民要术·種芋第十六》5 条
本篇涉及:农事通论、蔬菜种植
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蜀漢既繁芋,民以為資。凡十四等:有君子等大如斗,魁如杵,有車穀芋,有鋸子等,有勞巨芋,有青浥芋:此四芋多子。有淡善芋,魁大如瓶,少子;葉如散蓋,紺色;紫莖,長丈餘;易熟長味,芋之最善者也;莖可作羮臛,肥澁得飲乃下
蜀汉一带芋头多,百姓拿它当主粮,共十四等。其中淡善芋块大、少子、易熟味好,是最优的;芋茎可做羹。现代种芋可优先选大魁少子的良种。
- 你可以选大魁少子的芋种
- 你可以把芋茎留着做菜
- 你可以把芋当补充主粮种
蔬菜种植 · tags:芋 / 品种 / 蜀汉 / 块茎 / 羹 · 处境:想种芋头当粮食或蔬菜、纠结选哪个品种时
有蔓芋,緣枝生,大者次二三升。有雞子芋,色黄。有百果芋,魁大,子繁多,畝收百斛;種一百畝,以养彘。有旱芋,七月熟。有九面芋,大而不美。有象空芋,大而弱,使人易飢。有青芋,有素芋,子皆不可食,莖可為菹。凡此諸芋,皆可乾腊,又可藏至夏食之。又百子芋,出葉俞縣。有魁芋,無旁子,生永昌縣。有大芋,二升,出范陽、新鄭。《風土記》曰:博士芋,蔓生
继续列芋的品种:蔓芋、鸡子芋、百果芋(高产可喂猪)、旱芋七月熟、九面芋大不好吃、象空芋吃了易饿。多数芋可晒干或存到夏天吃。
- 你可以按用途选芋:吃、喂猪、耐存
- 你可以把芋晒干存到夏天
- 你可以避开大而不美的品种
蔬菜种植 · tags:芋 / 品种 / 旱芋 / 贮藏 / 养猪 · 处境:想按用途(食用/喂畜/耐储)挑芋种时
又種芋法:宜擇肥緩土近水處,和柔,糞之。二月注雨,可種芋。率二尺下一本
种芋选肥软、近水的地,施柔和的粪。二月下透雨时种,约二尺一株。根要深,旁边松土,旱了浇水,勤锄草,收成常翻倍。
- 你可以选近水肥软地种芋
- 你可以二月雨后下种
- 你可以二尺一株勤锄草
蔬菜种植 · tags:芋头 / 近水 / 松土 / 锄草 / 救饥 · 处境:想种芋头当救荒作物,不知选地和管理。
能餓死滿道,白骨交横。知而不種,坐致冺滅,悲夫!人君者,安可不督課之也哉
灾年饿殍遍野,明知该种却不种,只能坐等灭亡,所以当政者必须督促百姓种芋。现代理解:关键口粮作物要提前安排、有人推动落实。
- 你可以把救荒作物提前排进种植计划
- 你可以提醒家人别错过种芋时节
- 你可以记录本地易种高产的备荒作物
农事通论 · tags:救荒 / 督课 / 种芋 / 备荒 / 农政 · 处境:担心荒年缺粮、想提前安排备荒作物种植时
汜勝之書曰:種芋,區方深皆三尺。取豆萁内區中,足踐之,厚尺五寸。取區上濕土與糞和之,内區中萁上,令厚尺二寸,以水澆之,足踐令保澤。取五芋子置四角及中央,足踐之。旱,數澆之。萁爛。芋生子,皆長三尺。一區收三石
种芋头要挖深坑,先铺豆秸踩实,再盖湿土拌粪,浇透水踩实保墒,放五颗芋种,旱了就浇。现代可用深坑堆肥法种芋,保水又肥。
- 你可以铺豆秸踩实
- 你可以盖土粪浇透水
- 你可以放五颗芋种
蔬菜种植 · tags:芋头 / 深坑种植 / 保墒 / 豆萁 / 粪肥 · 处境:想在院子角落种几棵芋头,但地薄易旱