《齐民要术·糉䊦法第八十三》4 条
本篇涉及：古法烹饪、物产谱录、谷物种植
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食经》云粟黍法先取稻，漬之使澤計二升米，以成粟一斗，著竹内，米一行，粟一行，裹，以繩縳其繩相去寸所一行。須釜中煮，可炊十石米間，黍熟。食次曰䊦
这是把稻米和粟分层包裹同煮的做法，米一行粟一行用绳扎，釜中煮。类似现代杂粮混煮。
- 你可以稻米先泡湿
- 你可以米粟分层包
- 你可以绳扎寸许一道
谷物种植 · tags：粟黍 / 稻米 / 竹箬 / 混煮 / 䊦 · 处境：想一次煮出稻米和粟混合的饭食。
食次曰：宿客足，作籷【蘇革反】。米一斗，以沸湯一升沃之；不用膩器。斷箕漉出滓，以箒舂取勃。勃，别出一器中。折米白煮，取汁爲白飲，以飲二升投汁中
用沸水烫米、滤渣、舂取米勃，再和白饮合煮成饮品。现代可理解为一种米浆饮子的做法。
- 你可以用沸水烫米
- 你可以滤出米渣留汁
- 你可以把米汁兑白饮煮
古法烹饪 · tags：米饮 / 舂米 / 漉汁 / 白饮 / 待客 · 处境：想给来客做一碗古法米浆饮品
中沸湯漬之。折米煮爲飯，沸，取飯中汁半升，折箕漉出，以飲汁當向汁上淋之，以箒舂取勃，出别勃置。復著折米瀋汁爲白飲，以汁投中。鮭奠如常，食之
这段讲煮饭取汁、过滤、淋汁、舂取勃等处理，最后做成白饮和鮭奠。现代可理解为做饭时分离米汁、过滤澄清，再调成饮品或浇汁，讲究别把浑浊物混进去。
- 你可以取饭中汁半升备用。
- 你可以用箕漉出清汁。
- 你可以把勃另放别混白饮。
谷物种植 · tags：折米 / 饭汁 / 漉汁 / 白饮 / 鮭奠 · 处境：想做米饮或饭汁浇头，但汁水浑浊、口感不清爽。
煮【草片反米有也盛作根。】第八十四煮
这是篇目名，讲煮某种米类或根茎类食物的做法。原文信息很少，只能确认它是《齐民要术》里的一个烹饪篇目。
- 你可以先确认食材名称
- 你可以查同书前后篇目
- 你可以按煮法试做少量
物产谱录 · tags：篇目 / 煮食 / 米 / 根茎 / 谱录 · 处境：翻古籍食谱时看到篇名，想知道它大概讲什么。